牛皮癣患者的饮食要格外注意，患者应当多吃有营养的食物，其中早餐吃粗粮是最佳选择，吃粗粮的好处有很多，有利于保障消化系统正常运转等方面。那么具体的吃粗粮对牛皮癣患者有什么好处呢？
1、牛皮癣患者存在血液循环障碍，心脑血管疾病发病率较普通人高。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，不仅有利于保障消化系统正常运转。还与可溶性纤维协同工作，降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
2、医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
3、牛皮癣患者多数伴有焦虑、紧张、抑郁等不良情绪，这些不良情绪不仅不利于牛皮癣康复，还可以加重牛皮癣症状。膳食纤维素具有镇静作用。因此吃粗粮可缓解焦虑紧张情绪，防治抑郁情绪的产生，从而有利于牛皮癣康复。
4、吃粗粮有排毒减肥的作用，粗粮的膳食纤维素可调整消化吸收功能，延缓营养物质的吸收，同时加快肠部蠕动，加强排便排毒。
牛皮癣患者使用粗粮，但是也要注意量，因为粗粮不好消化，患者要注意粗细搭配，平时多喝水，多吃新鲜水果蔬菜、牛奶、鸡蛋等等，对患者身体健康有好处。
